Catalogus

Ripasssa della Vapolicella 2007 - DOC

KleurRood
Jaar2007
DruivensoortCorvina, Rondinella, Sangiovese
Kelder7 tot 8 jaar

Een complexe dieprode wijn gemaakt van 3 typische Italiaanse druivensoorten: 80 % Corvina Veronese, 10 % Rondinella, 10 % Sangiovese. De most van de gedroogde amarone druiven wordt gemengd met de Valpolicella wijn waardoor een 2 gisting ontstaat. Hierdoor krijgt de wijn extra complexiteit, meer body, extra kracht en breedte. Hij heeft tevens een intens boeket van rood en zwart fruit. Een volle ronde wijn met lange finale

Gastronomie

Te schenken bij wild, geroosterde vleesgerechen en BBQ

Eenheidsprijs

16.49 EUR (Incl. btw)