Beschrijving

Donkere granaatrode kleur. De neus is speels met hint van rijpe rode bessen, aalbessen, bosbessen en zure kersen met vannachter in de neus een kruidige ondertoon met vanille en vers gemaakte jam. De smaak is rijk en verfijnd met elegante tannines die de afdronk toch een grote, maar soepele structuur geven.

Aanvullende informatie

Gastronomie

lekker bij traditionele stoofpotten en gestoofd vlees in het algemeen, wild en lang gerijpte kazen.