Description

Donkere gouden kleur. De neus is gelaagd met fruitige aroma’s zoals rijpe abrikoos en perzik, aangevuld met aroma’s van toast, noten en een vleugje boter. De smaak is vol en krachtig met fijne zuren. De afdronk is aanhoudend met lichte gerookte toetsen.
Rijping: 12 maanden op hout en 6 maanden in cuves. 12 maanden sur lies. 1 jaar op fles.

Additional information

Gastronomie

Ideaal bij vis, zeevruchten, gegrilde kreeft, gevogelte en pasta’s met roomsauzen.