Beschrijving

Een verfrissende strogele Chardonnay met een knapperig karakter en toetsen van citrus en groene appel. In de mond is hij rond en vol met een boterige structuur.
Deze Chardonnay is afkomstig van een wijnperceel ‘Baboon Rock’ waar de bavianen van het nabije natuurreservaat telkens opnieuw de druiven komen stelen. Dat de bavianen een goed smaak hebben is duidelijk aaangezien ze enkel van dit perseel de druiven plukken. De buren laten ze ongemoeid.

Extra informatie

Gastronomie

Heerlijk bij gepocheerde witte vissoorten.