Beschrijving

Aroma’s van rijpe appel, peer en witte perzik met tonen van boter, hazelnoot en een subtiele mineraliteit. Rijk en romig op het gehemelte met een mooie frisheid en een lange, harmonieuze afdronk.

Aanvullende informatie

Gastronomie

Gegrilde zeebaars, sint-jakobsschelpen, gevogelte in roomsaus of gerookte zalm met jonge Comté.