Description

Een diepe donkerrode kleur die neigt naar mahoniehout en met zijn aroma’s het onderste uit de kan haalt. Koffie, romige karamel en geroosterd brood geven aan dat hij over een uitzonderlijke finesse beschikt. Zijn elegante structuur en zachte tannines worden fruitiger naarmate hij opwarmt. Een uitzonderlijk subtiele en elegante wijn.
Deze legendarische cabernet sauvignon onderging een rijping van 18 maanden op Franse eik waarvan 85% nieuwe vaten waren. Penedès ligt in het noorden van Spanje waar aangename en relatief koele microklimaten wijnen voortbrengen van wereldniveau zoals deze.

Additional information

Gastronomie

Deze wijn vraagt om klassevolle wildgerechten met fijn rood vlees zoals hert en haas. Ook bij fijne rood vlees zoals chateaubriand toont hij zijn mooiste kant.