Arendsig
| Over het wijnhuis: Arendsig Wine Farm situeert zich in Zuid-Afrika, nabij Bonnievale in de Robertson Valley, als een producent die zich uitsluitend richt op single vineyard wijnen. De focus ligt op het authentiek vastleggen van de terroir-kenmerken van elk afzonderlijk perceel, met releases die elk uit één specifieke blok druiven bestaan. Dit terroir-gedreven concept resulteert in handgemaakte wijnen waarbij de unieke grond en het microklimaat een duidelijk onderscheidend profiel creëren. Voor horeca en gespecialiseerde wijnhandel betekent dit een selectief, hoogwaardig aanbod met uitgesproken karakter dat diep geworteld is in de lokale herkomst.
Over de wijnmaker: Bij Arendsig staat de familie centraal, met Lourens van der Westhuizen als eigenaar en hoofdwinemaker, die na internationale ervaring terugkeerde naar het familiebedrijf. Hij is de vijfde generatie op de boerderij en vestigde zich in 2004 als eerste generatie die eigen wijnen produceert. Zijn toewijding aan de wijngaard en vinificatie uit zich in een minimalistische aanpak en persoonlijke betrokkenheid. Voor evenementen en accommodatie behartigt Lizelle van der Westhuizen de praktische kant, wat de familiebanden en nauwe samenwerking op de boerderij benadrukt. Het terroir De wijnen ontstaan uit zorgvuldig geselecteerde percelen op de eigen familievelden, waaronder oude Shiraz- en Chardonnay-stokken, en uit een recent ontwikkelde helling met nog ongerepte bodems. Deze unieke locaties worden beïnvloed door zonlicht, windrichting en het holistische klimaat van de regio. De bodems zijn rijk aan micro-organismen en organisch leven, een essentieel gegeven dat de levensritmes van de wijnstokken bepaalt. |