Bon Courage
| Over het wijnhuis: Bon Courage is een gerenommeerd wijnhuis in Zuid-Afrika, gelegen in de Robertson-vallei, een regio die bekendstaat om zijn diepgaande en geconcentreerde wijnen dankzij de ideale bodem- en klimaatcondities. Het domein onderscheidt zich door een zorgvuldig samengestelde reeks die varieert van estate wines tot de exclusievere Inkará-lijn en vintage Cap Classiques onder de Jacques Bruére-naam. Met productlijnen zoals de toegankelijke Like Father Like Son-sampling en de terroir-gedreven Inkará-reeksen voorziet Bon Courage in een rijke variëteit aan kwaliteitswijnen. Voor de horeca en gespecialiseerde wijnhandel vertaalt dit zich in een portfolio dat zowel toegankelijke als gepolijste cuvées biedt, met bewuste focus op terroir en rijping, en een aantrekkelijk aanbod voor uiteenlopende wijnliefhebbers.
Over de wijnmaker: De Bruwer-familie is de drijvende kracht achter Bon Courage, met André Bruwer als grondlegger en Jacques Bruwer als huidige keldermeester. André legde het fundament met baanbrekende initiatieven zoals nachtelijke oogst en traditionele methode voor mousserende wijnen. Jacques, zoon van André, combineert een grondige opleiding in Elsenburg met ervaring in Europa en drijft innovatie in vinificatie voort. De directe betrokkenheid van deze generaties, waarbij André vooral de wijngaard stuurt en Jacques de kelder, zorgt voor een dynamisch proces met een gekende familiegevoeligheid en technisch vakmanschap. |
