Fabre Montmayou
| Over het wijnhuis: Fabre Montmayou profileert zich als een Argentijnse producent met wortels in Mendoza en Patagonia, twee regio’s met een sterk verschillend klimaat en terroir. Het wijnhuis staat bekend om haar brede reeks kwaliteitsvolle Malbec’s en diverse rode wijnen, waaronder Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, afkomstig van exclusieve oude wijngaarden. Door het combineren van klassieke wijnbouw in Mendoza met het koelere klimaat van Patagonia, biedt Fabre Montmayou een opvallend en divers gamma aan wijnen, die zowel traditie als finesse uitdrukken. Voor professionals in horeca en gespecialiseerde wijnhandel betekent dit een assortiment met goed gedifferentieerde, terroirgebaseerde wijnen die verfijnde smaakcomplexiteit en elegantie bieden.
Over de wijnmaker: De drijvende kracht achter Fabre Montmayou is Hervé Joyaux Fabre, een Bordeaux geboren wijnmaker die al sinds de vroege jaren 1990 in Argentinië actief is. Samen met zijn vrouw Diane leidt hij het domein, waarbij Hervé verantwoordelijk is voor de vinificatie en het zorgvuldige productieproces, terwijl Diane de logistiek en klantenrelaties beheert. Deze nauwe samenwerking garandeert een constante kwaliteitscontrole van wijngaard tot verkooppunt. Hervé’s diepgaande betrokkenheid en precisie weerspiegelen zich in elke fles, waardoor het wijnhuis een persoonlijke en consistente signatuur behoudt. |