Farella
| Over het wijnhuis: Farella is een familiegedreven wijnhuis in het hart van de Coombsville-Napa Valley AVA in Californië, waar het al sinds 1985 estate-wijnen produceert. Het huis onderscheidt zich met een focus op terroir-gedreven wijnen, waaronder Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc en Malbec. Hun productgamma omvat zowel vinificaties van enkele druivenrassen als exclusieve blends zoals de Farella “Alta,” een co-fermentatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en een klein aandeel Malbec. Voor professionals biedt Farella consistentie en authenticiteit in leeftijdswaardige wijnen die waardevol zijn binnen een evenwichtig gastronomisch kader.
Over de wijnmaker: De familie Farella is het kloppend hart achter de producent: Frank Farella startte in 1985, terwijl zijn zoon Tom vanaf 1991 het winemakersstokje overnam tot eind 2018. Tom’s diepgaande studies en praktijkervaring in Californië, Frankrijk en Oregon voeden de filosofie. Vandaag leidt Ryan Pass, eveneens UC Davis-alumnus, het wijnmaken in nauwe samenwerking met Tom. Deze hechte betrokkenheid van drie generaties garandeert respect voor traditie en continuïteit in kwaliteit. |