Firmenich
| Over het wijnhuis: Het Weingut Firmenich is diepgeworteld in de Zuidsteiermark, aan de iconische Südsteirische Weinstraße in Gamlitz. Het domein onderscheidt zich met karaktervolle wijnen die al vijf generaties voortkomen uit biologische en duurzame teelt. De focus ligt op minimale interventie, waardoor het terroir van de kalkrijke, steile Steinberg-wijngaarden maximaal tot uitdrukking komt. Deze benadering resulteert in elegante wijnen met het typische korallenkalkprofiel en de complexiteit van het Alpe‑Adria‑klimaat, ideaal voor horeca en gespecialiseerde handel die op zoek zijn naar authentieke streekgebonden kwaliteit.
Over de wijnmaker: De familie Firmenich draagt al vijf generaties de verantwoordelijkheid voor het domein, met Johannes Firmenich als huidige voortrekker. De familiale ingesteldheid zorgt voor een diepgaande kennis van de wijngaarden en een verfijnde balans tussen traditioneel vakmanschap en modern natuurgevoel. Deze betrokkenheid komt ook tot uiting in de Buschenschank en het Boutique‑Hotel, waar gastvrijheid en erfgoed samenkomen en het wijnverhaal tastbaar wordt. |