Lothian
| Over het wijnhuis: Lothian Vineyards is een uitgesproken producent uit de Elgin vallei, een streek bekend om zijn koele klimaat en hoge ligging nabij de Atlantische Oceaan. Het domein richt zich op kruidige en frisse soorten zoals Pinot Noir, Chardonnay, Rosé en Riesling, waarbij de wijnstijl een natuurlijke expressie van de regio beoogt. Typisch zijn de reeksen zoals Horny Owl en de zeldzame Mythril releases, die elk een uniek verhaal vertolken en de authenticiteit van de terroirs benadrukken. Voor de professionele markt betekent dit een aanbod dat enerzijds zuiver en elegant is, en anderzijds verhalen met inhoud en herkenbaarheid aan tafel kan brengen.
Over de wijnmaker: Master of Wine Richard Kershaw staat aan het roer van de kelder en bewaakt zorgzaam het wijnproces. Zijn benadering van wijnmaken is terughoudend en gericht op het respecteren van het karakter van de druif en plaats. De handmatige pluk en minimale interventie illustreren zijn betrokkenheid bij elk stadium van productie, wat de wijnen die hij creëert diepgang en complexiteit geeft. Dit persoonlijke handschrift vertaalt zich in wijnen die recht doen aan de unieke omstandigheden van de wijngaard en het oog voor detail tonen. |