Nyakas
| Over het wijnhuis: Nyakas Pince is een Hongaarse producent gevestigd aan de voet van de Nyakas‑hegy, in het dorp Tök. Het huis specialiseert zich in frisse, reductieve witte wijnen met uitgesproken aroma‑ en smaakrijkdom. Het assortiment omvat droge witte en roséwijnen, aangevuld met bijzondere selecties zoals de Budai Selection Chardonnay die laat geoogst wordt en deels houtrijping ondergaat. Voor horeca en gespecialiseerde handel betekent dit een duidelijk profiel met karaktervolle, geurintensieve wijnen die complexiteit en frisheid combineren, ideaal voor diners en verfijnde wijnkaarten.
Over de wijnmaker: De leidende figuur bij Nyakas is Dr. Beáta Nyúlné Pühra, die sinds 2000 de kelder leidt en verantwoordelijk is voor wijnmaken, kwaliteitsborging en botteling. Haar achtergrond, van vinificatieopleiding tot Ph.D., onderstreept haar vakmanschap. Beáta is tevens moeder van drie zonen, wat de menselijke kant van de leiding benadrukt. Haar jarenlange betrokkenheid vertaalt zich in consequente kwaliteit en persoonlijke inzet bij elke fles. |