Penley Estate
| Over het wijnhuis: Penley is een Coonawarra-wijnhuis in Zuid-Australië, bekend om zijn moderne interpretatie van klassieke cabernet sauvignon. De collectie omvat zowel iconische labels zoals de Penley Phoenix Cabernet Sauvignon als innovatieve blends en projectwijnen, waaronder de Penley Eos Cabernet Shiraz en de 2023 Field Blend. Deze mix van traditie en experiment vraagt aandacht van professionals die op zoek zijn naar kwaliteitswijnen met karakter en een verhaal, ideaal voor selectieve horeca en gespecialiseerde wijngekozen.
Over de wijnmaker: Penley is diep geworteld in een familiegeschiedenis die twee pioniersfamilies verenigt: Penfolds en Tolley. Na de ontmoeting van Reginald Lester Tolley en Judith Anne Penfold Hyland in 1945, groeide hun huwelijk uit tot de basis van Penley. Vandaag nemen de dochters Ang en Bec Tolley het roer over, met Kate Goodman als bekroonde hoofdwinemaker, die sinds 2016 bepalend is voor het eigentijdse wijnbeeld. Hun betrokkenheid vertaalt zich in wijnen die doordacht en vol karakter zijn, met respect voor hun rijke erfgoed. |