Salcuta
| Over het wijnhuis: Sălcuța is de enige wijnmakerij in Moldavië met een erfgoed dat drie generaties beslaat, gevestigd in de beschermde geografische aanduiding van regio Ștefan Vodă. Hun productaanbod bestaat uit zorgvuldig samengestelde reeksen zoals APERTUS, EPIZŌD, ENO, VALVERDE en andere, die elk een duidelijke signatuur en thematiek dragen. Deze wijnen leggen de nadruk op terroir-expressie, verfijning en lokale traditie, een onderscheid dat horeca en gespecialiseerde handel kunnen benutten om een uniek, authentiek verhaal aan te bieden aan hun klanten.
Over de wijnmaker: Het gezicht achter Sălcuța is de familie Pîslaru, waarbij Eugen Pîslaru als oprichter sinds 1995 het wijnmaken als levensmissie ziet. Zijn zoon Sergiu zette de modernisering voort met geavanceerde technieken, terwijl de derde generatie, Dina en Titus, innovatie en passie combineren om tradities te bewaren en verder te ontwikkelen. Dit familiale engagement vertaalt zich in een betrokken en nauwgezette leiderschapsstijl binnen zowel wijngaard als kelder. |
