Guado Al Tasso Matarocchio IGT
Beschrijving
Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur die enorm schittert in het glas. De neus is complex met aroma’s van munt dat samensmelt met tonen van peper, chocolade, geroosterde koffie en pruimen. Het palet van deze wijn is eveneens een complex avontuur dat zich ontplooit met zijdezachte tannines. Bij de afdronk komen het munt en de chocolade zicht terug aanbieden. Kortom een exceptionele waarbij Cabernet Franc zich volledig tentoon stelt.
Gastronomie
Lekker bij fijne wildgerechten met hert, haas of everzwijn. Ook bij fijne vleesgerechten zoals chateaubriand is dit een absolute topper.
