Prunotto Bansella Nizza DOCG
Beschrijving
Bansella heeft een intense robijnrode kleur. De neus is gul en fruitig met tonen van donker vruchtvlees, bloemen en een lichte toets van zoethout. Het gehemelte is soepel en wordt gedefinieerd door een uitstekende balans tussen frisheid en zuurgraad, een typisch kenmerk van de Barbera druif.
Gastronomie
vederwild, wild, gegrild vlees, rood vlees en ragout.
