Beschrijving

Hij heeft een intens paarse robijnrode kleur. De neus biedt aroma’s van rijp rood fruit en specerijen, vooral zwarte peper en zoethout, vergezeld van aangename florale hints van viooltjes. Het gehemelte is zacht en soepel, opmerkelijk gemakkelijk te drinken, gekenmerkt door zijdezachte tannines en een uitstekende frisheid. De lange en hartige afdronk wordt gedefinieerd door een smaakvolle nasmaak van pruimenjam en tonen van vanille.

Extra informatie

Gastronomie

Een schitterende wijn die uitstekend past bij fijne bereidingen met rood vlees zoals chateaubriand of een gerijpte côte à l’ os.