Description

Deze fantastische robijnrode wijn spreekt tot de verbeelding met complexe en tertiaire aroma’s die worden bijgestaan door sublieme en evenwichtige toetsen van kruiden en balsamico. Zijn structuur is zijdezacht en romig dankzij subtiel verweven tannines en een lichte aciditeit afkomstig van de Sangiovese Grosso.
100% Sangiovese uit Montalcino in het hart van Toscane waar Antinori zijn thuisbasis heeft en over de allerbeste wijngaarden beschikt. Deze Sangiovese onderging twee selecties waarvan de eerste op het land en de tweede voor het persen. Pas na twee jaar werd dit unieke product gebotteld om zich met voldoende complexiteit te kunnen ontplooien in het glas.

Additional information

Gastronomie

Zeer lekker in combinatie met verfijnde gerechten op basis van kalfs- en rundsvlees. In het bijzonder zeer lekker bij ossobucco en risotto met truffel.