Brockmans

Brockmans noemt zich met trots 'the properly improper gin'. Waar klassieke Britse gins zich strikt op jeneverbes richten, kozen oprichters Neil Everitt en Bob Fowkes voor elf botanicals uit alle windstreken — van Bulgaarse koriander tot Spaanse amandel — met blauwe bosbessen en bramen als grote onderscheidende factor. Sinds de lancering in 2008, na twee jaar ontwikkelen, trekken de botanicals veertien tot vierentwintig uur in graanspiritus voor ze langzaam worden gedistilleerd in een honderd jaar oude koperen alambiek. De naam eert de Brockmans-boerderij in Cambridgeshire waar Everitt opgroeide; het merk is inmiddels ook B Corp-gecertificeerd.