Cantina Sava

Cantina Sava ligt in het hart van Salento, in de gemeente Sava in Puglia — een van de bakermatten van de Primitivo di Manduria. Onder het project Poggio Pasano brengt het huis de klassieke druiven van de streek in beeld: krachtige, fluweelachtige Primitivo, kruidige Negroamaro en Malvasia Nera, aangevuld met frisse witte Verdeca en Fiano. De wijngaarden profiteren van de warme, aan zee grenzende Salento-vlakte, wat rijp, zongerijpt fruit oplevert. Het is een authentieke uitdrukking van het rijke, gulle karakter waar de Primitivo-streek wereldwijd om bekendstaat.