Casa de Santar

Casa de Santar bezit met ruim honderd hectare de grootste aaneengesloten wijngaard van de Dão, in Portugal. Er wordt hier al sinds minstens 1678 wijn gemaakt rond een statig herenhuis in het dorpje Santar, nog steeds het kloppende hart van het domein. In 2007 kreeg het huis de titel Producent van het Jaar van het Portugese wijntijdschrift Revista de Vinhos. De rode wijnen, gemaakt van Touriga Nacional, Alfrocheiro en Tinta Roriz, groeien op granieten bodems en profiteren van de hoogteligging, wat resulteert in donker fruit, stevige tannines en een minerale ondertoon.