Divin

DIVIN ontstond uit een passie van Les Vignobles Villebois, een gevestigde specialist in de Loirevallei, die dit project in 2018 startte en in 2020 hun alcoholvrije kwaliteitswijnen lanceerde. In plaats van water en suikersiroop toe te voegen, laat het huis de wijn eerst volledig traditioneel vergisten, waarna de alcohol via zachte vacuümdistillatie bij lage temperatuur wordt onttrokken — een methode die de delicate aroma's beschermt. Het merk focust op klassieke Loire-druiven zoals Sauvignon Blanc en Chenin Blanc, aangevuld met Pinot Noir, in zowel stille als mousserende 0,0%-versies.