Fabre Montmayou

In 1992 streek de Franse Bordeaux-negociant Hervé Joyaux Fabre neer in Mendoza en kocht er een verwaarloosde wijngaard uit 1908 in Vistalba, in het hart van Luján de Cuyo. Vanuit die eeuwenoude stokken bouwde hij Fabre Montmayou uit tot een gerespecteerd huis, met Malbec als absolute specialiteit. Op zoek naar frisheid en een koeler karakter breidde hij later ook uit naar Patagonië, aan de oevers van de Río Negro — een gewaagde stap in een streek die toen nog nauwelijks wijnbouw kende. Die combinatie van de warme, hooggelegen Mendoza-wijngaarden en de koele zuidelijke Patagonische percelen geeft Fabre Montmayou een herkenbare, dubbele identiteit binnen de Argentijnse wijnbouw.