Flaming Pig

In 1875 brak in Dublin het 'Great Whiskey Fire' uit, waarbij het gekrijs van een op hol geslagen, brandend varken volgens de overlevering de brandweer alarmeerde en de stad redde. Meer dan een eeuw later brachten Joey en Flor, twee doorwinterde mannen uit de Ierse drankensector, die anekdote tot leven met Flaming Pig, een blend van Ierse single malt en graanwhiskey. De vaten worden bewust extreem zwaar verkoold tot niveau vijf — de meeste whiskeys gaan niet verder dan niveau vier — wat de whiskey zijn kenmerkende rokerige diepte en specerijkarakter geeft.