Henry Of Pelham

Henry of Pelham eert Henry Smith, de betovergrootvader van de huidige eigenaars, broers Paul, Matthew en Daniel Speck. Henry bouwde in de jaren 1840 een herberg op het land in het Niagara-schiereiland dat zijn vader als beloning voor trouw aan de Britse Kroon had gekregen. Vader Paul Speck Sr. startte het moderne wijnverhaal: vanaf 1984 plantten hij en zijn drie zonen — toen amper 10, 14 en 17 jaar oud — de wijnstokken met de spade. Na zijn onverwachte overlijden in 1993 namen de broers het roer over. Vandaag bewerkt de familie 300 acre in de Twenty Valley en verscheept ze VQA-wijnen naar 18 landen.