La Petite Ferme

La Petite Ferme in Franschhoek begon in 1974 heel anders dan vandaag: John en Carol Dendy-Young kochten de boerderij om er pruimen en peren te telen. Toen de fruitteelt tegenviel, openden ze in 1984 een klein restaurant, dat in 1996 volledig afbrandde maar binnen vijf maanden groter werd herbouwd. Datzelfde jaar nam zoon Mark de boerderij over en plantte hij de eerste wijnstokken, met een wijnmakerij van slechts twee tanks. Zo groeide La Petite Ferme van een noodlijdende fruitboerderij tot een gerenommeerd wijn- en gastronomisch landgoed met uitzicht over de Franschhoek-vallei. Sinds 2015 zet The Nest Estate deze gastvrije erfenis voort.