Domaine Durand Perron Vin de Paille

Beschrijving
Diep ambergouden kleur. De neus is rijk en expressief, met lagen van gedroogd steenfruit zoals abrikoos en vijg, aangevuld met tonen van gekonfijte sinaasappelschil, rozijnen en bloemige honing. Deze traditionele vin de paille toont veel diepgang maar blijft elegant. In de mond is hij zacht en vol, met een ronde zoetheid die ondersteund wordt door een fijne, natuurlijke zurenstructuur. Smaken van gedroogd fruit, gekaramelliseerde citrus en lichte nootachtige accenten ontwikkelen zich geleidelijk. De afdronk is lang, harmonieus en krijgt extra spanning door een frisse, evenwichtige toets.
Gastronomie
Past bij noten, Comte kazen




