Beschrijving

Donkergele Chardonnay met zeer intense geuren van fruit en gerookte toetsen. Een ronde, brede en zijdezachte beleving in de mond.
De druiven worden ’s nachts geplukt en behouden doorheen het hele proces hun frisheid. Ze worden vergist op eikenhouten vaten en rijpten ook daarna nog eens 18 maanden op eikenhout.

Extra informatie

Gastronomie

Ideale wijn bij warme en romige visgerechten bij lichte gerechten met wit vlees. Ook een aanrader bij een oudere Comté uit de Jura.