Château Tour de Yon

Château Tour de Yon ligt in Saint-Hippolyte, aan de rand van Saint-Émilion, pal naast het gerenommeerde Château Figeac. Met slechts 4,5 hectare oude wijnstokken is dit een van de kleinste domeinen op deze felbegeerde locatie. Sinds 2006 wordt het beheerd door de Union de Producteurs de Saint-Émilion, dezelfde coöperatie als Château Larguet. De klassieke assemblage van merlot en cabernet franc levert een intense, goed gestructureerde wijn op met rood fruit, cederhout, chocolade en tonen van gelooid leer — een klein juweel op een van de meest prestigieuze plekken van de appellatie.