Beschrijving

Een unieke Sauvignon Blanc die niet te vergelijken is met andere. Krachtige geconcentreerde lagen van groene vijgen, met een vleugje grapefruit en een staalachtige mineraliteit in de mond. Een prachtige weerspiegeling van het koele zeeklimaat in Elim, vanwaar de druiven afkomstig zijn.
De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Gedurende 4 maanden is de wijn in contact met zijn droesem, wat resulteert in een mondvollere Sauvignon Blanc.

Extra informatie

Gastronomie

Ideaal bij zeevruchten en gevogeltegerechten