Beschrijving

Deze unieke Kaapse blend beschikt over een stevige ruggengraat en wordt gekenmerkt door aroma’s van rijp, donker fruit waarin kersen en pruimen de hoofdrol spelen. Verder is hij elegant en toont hij zijn karakter met een licht kruidige toets.
Deze schitterende wijn bestaat uit 80% cabernet franc, 13% pinotage en 7 % merlot die 12 maanden apart op Franse eikenhouten vaten heeft gerijpt. Na het blenden, volgde nog een rijping van 18 maanden op Frans eikenhout. Verdict refereert aan het beroep van de grootvader. Hij was rechter en speelde een belangrijke rol bij de afschaffing van de apartheid.

Extra informatie

Gastronomie

Deze schitterende wijn gaat uitstekend samen met fijne vleesbereidingen zoals een chateaubriand of een côte à l’ os.