Oldenburg Vineyards
| Over het wijnhuis: Oldenburg Vineyards situeert zich in Zuid-Afrika, diep in de Banghoekvallei nabij Stellenbosch. Het domein onderscheidt zich door een unieke combinatie van regeneratieve landbouw en precisieviticultuur, waarmee het uitzonderlijke wijnen creëert die beroep doen op het terroir van Rondekop, de iconische ronde heuvel in het hart van de wijngaard. De productlijn omvat de Rondekop Serie, die de puurheid en identiteit van deze plek weerspiegelt, de Oldenburg Vineyards Serie met single cultivar wijnen die de diverse bodems en microklimaten tonen, en de CL Serie die de koele terroirinvloeden accentueert. Voor professionals in horeca en gespecialiseerde handel bieden deze reeksen een duidelijke positionering rond terroirexpressie en stilistische precisie, waardoor ze een waardevolle aanvulling zijn voor een uitgesproken wijnkaart.
Over de wijnmaker: De drijvende kracht achter Oldenburg Vineyards is winemaker Nic van Aarde, die steevast de terroirstem laat spreken. Zijn werkwijze richt zich op het plukken van druiven op optimale rijpheid en het toepassen van minimale interventies in de kelder, met zachte extractie voor evenwichtige en elegante wijnen. Het domein bouwt voort op generaties ervaring in de regio met aandacht voor detail in wijngaard en kelder. Deze betrokkenheid vertaalt zich in een coherente filosofie waarin teamwerk en natuurlijke ritmes centraal staan, resulterend in wijnen met een duidelijke signatuur van plaats. |
