Beschrijving

Mooie schitterende kersenrode kleur. In de neus aroma’s van rood fruit zoals rode bessen, bosbessen en braambessen. De smaak is complex en verfijnd met wederkerend rood fruit, aangevuld door een mooie kruidigheid. De afdronk is een delicaat samenspel van zuren en fluweelzachte tannines.
Rijping: 12 maanden op hout en 6 maanden in cuves. 12 maanden sur lies. 1 jaar op fles.

Extra informatie

Gastronomie

Ideaal bij wit vlees en wildgerechten.